阿爾卑斯fusion美食 – The Alpinist

【北海道>二世古】阿爾卑斯山脈覆蓋了歐洲多個國家,而這間新進駐Odin Place的餐廳正把傳統阿爾卑斯美食融合新派煮法,主打fusion菜式,既有瑞士芝士火鍋,亦有巧用本地食材、鹹甜兩味佳全的法式薄餅,為Hirafu一區帶來新鮮感。店面設計多用木材石頭等材質,掛有不同的山區吊飾,刻意營造出阿爾卑斯山頭小木屋的溫馨感,感覺親切,難怪吸引眾多到二世古滑雪的歐洲遊客來光顧!