新聞

Chun純薏仁。甜點。


1

和風薏米新「煮」意
Chun純薏仁。甜點。
by skyyer Tung

 【台南>台南市】古早味甜品在台南市內從未落伍,由一對年輕夫婦開設Chun純薏仁,將傳統材料薏米加入和風創意,每天花上好長的時間與工夫才能熬煮出黏稠的薏仁湯,濃稠有如白粥,配搭京都抹茶,清香而不太甜。雖然店內只賣3款美食——薏仁茶、冰淇淋薏仁以及白玉紅豆薏仁,但門庭若市,下午通常大排長龍,建議選人流較少的中午時段來碰碰運氣!

1

招牌白玉紅豆薏仁採用京都百年老店一保堂的茶粉,抹茶即叫即手打,與溫潤順口的薏仁相輔相成。NT80

1

另一款明治冰淇淋薏仁是薏仁配上抹茶雪糕,另附上抹茶凍與紅豆。NT80

1

小店售賣的美食種類不多,卻極具特色,成為市場內人氣最為旺盛的店鋪之一。

#以上文章由作者特約撰寫或授權提供,內容僅屬作者意見,並不代表網站立場。若分享內容有任何侵權,請來信通知,我們會盡快加上版權來源,若版權擁有者反對使用,我們會盡快移除相關內容。歡迎任何人和機構於社交媒體轉載文章連結,但未經授權不得轉載及拷貝文章全部內容,感謝支持。

Skyyer Administrator