屏東

食盡刁鑽吞拿魚部位 – 王匠生魚片專賣店

食盡刁鑽吞拿魚部位 – 王匠生魚片專賣店

【屏東縣>東港】東港是全台灣吞拿魚產量最多的地方,有不少饕客特意來尋找珍貴的藍鰭吞拿魚,王匠生魚片專賣店就以款式齊全見稱,冰櫃裡展示了多款藍鰭吞拿魚部位,連最頂級的金三角都有,食客可以自由搭配。除了刺身外,店內也提供料理服務,就像普通海產店一樣,只需選擇魚類、烹煮方式,便會為大家即席炮製。相比場內其他攤檔,小店還有附設乾淨的座位區,連調味料都用上阿里山現磨山葵、純豆釀造醬油等貨色,絕對是誠意食店。

刺身款式可以自由配搭,推介必試金三角部位。

場內吃到海膽的小店不多,這裡竟可以試勻兩種海膽,讚!NT$150

現場可以用巨型魚骨煮成的味噌湯,味道鮮甜。

店家早已處理好一袋袋海鮮,魚頭、魚身、魚骨到魚眼睛都可以煮成美味的靚湯。

小店提供優質新鮮的美食,連《食尚玩家》也曾經報道過,成為市場內數一數二人氣最旺盛的攤檔。


王匠生魚片專賣店
地址:華僑市場228攤位
電話:+886-9-7808-8786
營業時間:1000-1900
休息:無休息日
網址:沒有提供
Facebook:@WJsashimi


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