柬埔寨

靚景伴摩登柬菜 – Chanrey Tree

靚景伴摩登柬菜 – Chanrey Tree


【柬埔寨>暹粒】別以為吃傳統高棉菜環境就一定是「地踎」,位於暹粒河畔的Chanrey Tree打破了這個印象,主打fine dining路線,餐廳本身改建自傳統高棉木屋,還有青葱樹影作陪襯,是城中數一數二的靚景餐廳。請來五星級酒店出身的大廚KE Rathana炮製新式高棉菜,既保留了傳統菜式的精髓及味道,又兼顧賣相,讓柬埔寨美食變得摩登和年輕。即使餐廳開業已近4年,每逢周末及假日晚上經常高朋滿座,沒有訂位的遊客只能望門興嘆。

Beef Lok Lak調味恰到好處,蘸上大蒜及檸檬醬份外開胃。US$8.1

Prahok Ktish即柬式椰奶醃魚,內有椰奶燉豬肉、魚片及蔬菜,屬店內招牌菜之一。US$8.7

到埗後即送上濕毛巾及胡椒香蕉乾,服務貼心。

用餐環境寫意舒適,是城內知名高棉菜餐廳之一,連球星碧咸也「幫趁」過。

Chanrey Tree坐落在河邊,整個氣氛清幽安靜,有別於其他餐廳。


Chanrey Tree
地址:Pokombo Ave, along Siem Reap river side, Siem Reap
電話:+855-63-767-997
營業時間:1100-1430、1800-2230
休息:無休息日
網址:www.chanreytree.com
Facebook:@ChanreyTree


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