【北海道>二世古】阿爾卑斯山脈覆蓋了歐洲多個國家,而這間新進駐Odin Place的餐廳正把傳統阿爾卑斯美食融合新派煮法,主打fusion菜式,既有瑞士芝士火鍋,亦有巧用本地食材、鹹甜兩味佳全的法式薄餅,為Hirafu一區帶來新鮮感。店面設計多用木材石頭等材質,掛有不同的山區吊飾,刻意營造出阿爾卑斯山頭小木屋的溫馨感,感覺親切,難怪吸引眾多到二世古滑雪的歐洲遊客來光顧!

選用和牛作為鹹薄餅餡料,充滿fusion特色,口感十分juicy好吃!¥1,900

法式薄餅的擺盤非常精緻,單是賣相已經加分不少!

傳統芝士火鍋配有新鮮法式麵包,一個套餐足夠兩個人分享,Cheese fondue set¥4,000起。

一到晚上坐無虛席,尤其在冬天滑雪旺季時盡是外籍遊客,連侍應也是外國人,氣氛很好。


The Alpinist
地址:虻田郡俱知安町字山田190-13 Odin Place 3F
電話:+81-136-21-7003
營業時間:1100-2230
休息:春天及秋天不定休
網址:www.odin-living.com
Facebook:@thealpinistniseko
備註:營業時間及休息日不定期變動,會於Facebook專頁公布。


 

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