屏東

釀酒歷史面面觀 – 啤酒文化博物館深度導覽

釀酒歷史面面觀 – 啤酒文化博物館深度導覽


【屏東縣>恆春鎮】恆春3000啤酒博物館可以免費入場參觀,但如果想更全面地認識啤酒的歷史文化及品酒知識,就要預約深度導覽!導覽員先讓大家品酒,同時講解基本啤酒知識,包括釀酒工序、啤酒花的故事和各個國家的不同啤酒風味,並簡介台灣本地手工啤酒的概況。之後大隊會移師至2樓的博物館,遊客可自由參觀,當中最特別的有全世界最早的罐裝啤酒、蒸汽動力釀酒廠模型、美國第一任總統華盛頓的釀酒筆記等,讓人加深對啤酒的認識,寓娛樂於學習。

導覽先從啤酒歷史說起,從古代、中古到現代啤酒的演化都有解說。

深度導覽行程包括品酒,並由導覽員細心解說風味和釀造過程。

現場可以嘗到博物館自釀的手工啤酒,別處暫時是買不到的!

館內陳列全世界最早的罐裝啤酒,即1935年美國Krueger釀造公司的Krueger’s Cream Ale和Krueger’s Finest Beer。

2樓是博物館展示區,樓梯位置放著台灣第一間啤酒廠高砂麥酒株式會社的海報,酒廠成立於日治時期,因此海報也甚有日本風格。

圖為啤酒花的模型。啤酒花早期用來保存啤酒,現時則是啤酒的重要原料,它會影響啤酒的香氣和風味,尤其是苦澀味。


啤酒文化博物館深度導覽
地址:恆春3000啤酒博物館
電話:+886-8-888-1002
營業時間:每天兩場,1100、1700,周六、日及假期不設導覽
休息:無休息日
入場費:NT$100
網址:www.facebook.com/3000Brewseum/app/591925034245304
備註:參加者需年滿18歲,導覽團5人成行。


 

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