想吃,就吃

走遍知名景點  日本關西美食推薦

走遍知名景點  日本關西美食推薦

很多香港人都喜愛到關西旅遊,在大阪可以享受美食、購物樂趣,在附近的京都和奈良有很多傳統的日本建築,而兵庫、和歌山、鳥取等地方,更是四季分明。每個地方都有著不同的美饌,今天我們特別精選了其中4個縣的美食為大家作介紹。

1. 京都

蒲燒鰻魚專家   松乃

京都首屈一指的蒲燒鰻魚飯店,創業於1939年,一直堅持用濱名湖直接送來的日本國產鰻魚,肉質特別甘香,並以備長炭高溫燒製,令鰻魚外皮變得香脆,肉汁卻原原本本的封鎖於脆皮之內,甫咬下去,一口都是鰻魚的原汁原味,連白米的水準也是上乘。雖然價錢不便宜,但物有所值!

地址:京都府京都市東山區祇園南座東四軒目

電話:+81-75-561-2786

營業時間:1130-2030

休息: 不定休


2. 鳥取米子市

入口即融鳥取和牛  和顏

鳥取和牛雖然不常聽見,不過實力絕不亞於其他和牛。位於米子市的和顏,由古民家建築改建而成,是鳥取和牛的shabu shabu及壽喜燒專門店。提供的A5和牛皆由縣內指定農家生產,不時更有數量稀少的得獎名牛如「大山黑牛」及「油酸55」。必嘗大山黑牛壽喜燒,肉身軟腍,脂肪分布完美,每一口都充滿甘香油脂。即使醬油味道較濃,都完全無法掩藏和牛的濃郁香味。以如此高質素的牛來說,可謂性價比超高!

地址:鳥取縣米子市法勝寺町22善五郎藏

電話:+81-859-33-3834

營業時間:1130-1400 ,1730-2200

休息:周日

網址:https://tabelog.com/tw/tottori/A3103/A310301/31002413/


3. 和歌山

靠海吃新鮮海產   海鮮餐廳 勘八屋

正所謂「靠海吃海」,來到和歌山靠近海邊的紀伊田邊,當然要選間食店嘗嘗新鮮海鮮!海鮮料理專門店勘八屋嚴選當地的新鮮海產製成各種蓋飯、定食、刺身、壽司、懷石料理,應有盡有,單是海鮮蓋飯就有14種選擇!推介堆滿多款時令海鮮刺身的極海鮮蓋飯及以伊勢龍蝦做主打的拉麵和天婦羅蓋飯。午市來的話更可以吃到多款定食套餐,只需¥1,280便可飽嘗美味刺身和壽司。店鋪離和歌山的著名觀光景點不遠,有停車場,特別適合自駕遊人士。

地址:和歌山縣田辺市2926-15

電話:+81-739-25-5558

營業時間:1100-2200

休息:無休息日

網址:http://www.kanpachiya.com/

註:駕車利用紀勢自動車道,從南紀白浜IC前往約15分鐘。


4. 神戶

A5級享受  Grill de Kobe

一般和牛食店提供不同級數的和牛,令人眼花暸亂。而位於神戶三宮的Grill de Kobe就專注使用由指定農場出產最高級的A5神戶牛,更會定時到農家試食,保證肉的質素。引入比神戶牛肉味道更濃而且入口即溶的三田牛之餘,配料亦不馬虎,採用無農藥的水耕栽培蔬菜及兵庫產越光米,襯得起高質的牛肉。經由有多年經驗的大廚主理,將日本高級和牛的上等之處充分呈現出來,絕對是和牛迷必試之選。

地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通 2-5-1タイシンサンセットビル5F

電話:+81-78-392-2998

營業時間:午市1130-1530(最後點餐1430 ,周一及四不提供午餐),晚市周一至五1730-2330(最後點餐2200),周末及假期1700-2400(最後點餐點2230)

休息:無休息日

網址:http://grill-de-kobe.net

註:JR 「三宮」駅西出口徒步5分鐘或阪急電車「三宮」駅東出口徒步3分鐘

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