柬埔寨

街童邊青主理柬式料理  充滿溫馨氛圍的小餐廳 – Tapas Friends the Restaurant

街童邊青主理柬式料理 充滿溫馨氛圍的小餐廳 – Tapas Friends the Restaurant


【柬埔寨>金邊市】餐廳由社企Friends-International旗下的「世界百大非政府組織」Mith Samlanh營運,獲《Lonely Planet》等多間國際媒體推介為金邊必訪的良心餐廳之一,屬Friends 『N』 Stuff的姊妹店。店主專責培養街童、邊青成為廚師、侍應,讓他們有一技傍身,餐廳所得收益亦會投入培訓學生及組織的社區計劃。店內餐飲水準高,精心創作的新派tapas糅合東南亞和西方特色,沙冰、雞尾酒和果汁特調真材實料,侍應充滿熱誠,深得遊人歡心。

餐廳牆上掛起兒童油畫作品,氛圍溫馨。

店內供應多款tapas,不妨參考店家推介。Smoky Eggplant, Garlic and Coriander Dip with Multigrain Bread US$5.5

沙冰和果汁特調出名真材實料,如Raspberry and Vanilla Ice Cream Shake(前,US$5.5)和Honey Pineapple and Citrus Freeze with Ginger(後,US$3.75)

店家菜式糅合東南亞和西方特色。Stir-fried Chicken with Mango, Cashew Nuts and Chive Flowers US$5

組織在2005年開始推動Child Safe Movement,結帳時可加付US$1,為保護兒童出一分力。


Tapas Friends the Restaurant
地址:#215 Street 13, Phnom Penh
電話:+855-12-802-072
營業時間:1100-2300
休息:無休息日
網址:tree-alliance.org
Facebook:@FriendsTheRestaurant


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