跟著走,旅途博客

肥嘟嘟的河豚

肥嘟嘟的河豚


為什麼日本人稱雞泡魚為河豚呢?我自己覺得「豚」在日本是豬的意思,由於牠會像豬仔般肥嘟嘟的,所以日本人稱之為河豚。個人認為河豚外表脹卜卜十分可愛,但是牠就好像電視劇裡的奸角般,外表善良卻極度陰險^^; 是因為在牠身上流着的血液以至於皮膚都充滿毒性,十分危險。

門司港是一個專食河豚的地方,我相信這𥚃的餐廳應該能巧妙地把牠的劇毒清除,今次我們就冒着生命危險,嘗一嘗牠的豚肉吧∼^_^ 。我們試過刺身,也試過炸物,河豚肉比想像中結實,咬落是煙煙韌韌的,有點怪怪的,還是吞拿魚比較好食。

小小冷知識:當河豚覺得有危險時,牠會把大量的水或空氣吸入極具彈性的胃中,來嚇走獵食者。而且牠的身上長滿了針刺,好像刺蝟般預防攻擊。同時,大多數河豚具有劇毒,依品種分佈於內臟、肌肉、血液、皮膚等等不同部位,毒性並隨季節有所變化。

這間餐廳「海守」有河豚食,就在海峽附近4169円/3人,可以一試。

海守

地址:日本, 〒801-0852 Fukuoka-ken, Kitakyūshū-shi, Moji-ku, Minatomachi, 5−1


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旅濤裕快
旅濤裕快 Author

旅濤裕快在今年3月正式面世。濤和裕是我和我老公的名字,希望把我們遇到的新奇事分享給身邊的朋友。另外,我相信「讀萬卷書不如行萬里路」,因此我希望我的文章𥚃能夠帶出一些知識,讓讀者們的腦袋有一份充實感。 www.facebook.com/wondertrip