絕配水果壽司 – 力寿し

【和歌山縣>和歌山】和歌山的紀の川市有「水果王國」之稱,當地桃、無花果等水果產量於全國名列三甲之內,十分有名,而當地人愛用水果入饌,成為了當地美食的特色。市內的力壽司就以水果壽司作招牌菜,別以為水果魚生這配搭很奇怪,吃下才會發現店主經悉心配搭過,絲毫不覺突兀,酸甜的絕妙配搭更成為了特色美食,不少電視雜誌都有採訪過!

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水果壽司拼盤最受歡迎,當中的炙燒三文魚配梨壽司,梨爽脆鮮甜,非常有新鮮感。
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鮎壽司也是店內必點,所用的鮎魚出產自紀之川,肉質柔軟味道鮮甜。¥890
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店內掛滿了各家採訪時的照片,可證力壽司是隱世實力店。 %e5%8a%9b%e5%a3%bd%e5%8f%b8_door

力寿し
地址:和歌山県紀の川市粉河10-6
快速尋找:於JR和歌山線「粉河」駅徒步約10分鐘即達。
電話:+81-736-73-6670
營業時間:1100-1800
休息:周一
網址:www.eonet.ne.jp/~tikarasusi


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