京都

絕美手織壽司 - AWOMB

絕美手織壽司 - AWOMB

【京都>河原町/烏丸通】最近「手織り寿司(手織壽司)」成為了日本各個「igers」的熱門tag,座標都落在京都的AWOMB這間小店之內,引來少女們的瘋狂朝聖!AWOMB所在的室町,在江戶時代是和服盛產之地,店主就以「紡織」作為靈感,把製作壽司各種材料分解,並井井有條的放置於盤上,讓食客根據喜好自行組合,是與別不同的用餐體驗!而白味噌牛奶布丁也是店內另一名物,「織」完壽司後也不忘點個飯後甜點作句號!

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套餐分為並、上及特上3個等級,¥1,680起,紫菜和飯都可以另外加錢追加。

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白味噌牛奶布丁味道出眾,濃香的奶味跟微鹹的味噌極為配搭。

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可以根據自己的喜好組合壽司,店員也會為食客解釋食材的配搭與產地。

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店內分為2層,僅有20席,因此每天都會在門外出現長長人龍,要有排隊的心理準備。

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甫進店先經過長長的走廊,換上拖鞋,感覺有如在家般舒適自在。

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AWOMB
地址:京都府京都市中京区姥柳町189番地
快速尋找:於京都地下鐵烏丸線「四条」駅或阪急京都線「烏丸」駅,徒步約8分鐘可至。
電話:+81-75-204-5543
營業時間:1200-1500,1800-2000
網址:www.awomb.com
Facebook:@awomb
註:建議午市時段提早於開店前排隊,以免向隅,晚市可提前致電預約;只接受6歲或以上小童內進。


 

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