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由名古屋去高山的中途休息站~郡上市八幡鎮

由名古屋去高山的中途休息站~郡上市八幡鎮


有得睇,冇得食的食物模型店

又細到大都十分欣賞日本食店櫥窗裡的食物模型。單單望着又真又立體的樣本,就已經令人垂涎三尺。我們由名古屋開車1.5小時來到郡上市八幡町,這𥚃是食物樣本技術的發源地,創辦人「岩崎瀧三」在1932年打造了食物樣品王國,也成就了日本人特有的為食文化。

八幡町有一間食物樣品廠,這𥚃無論是烤鰻魚、炸蝦天婦羅、熱咖啡……等,都栩栩如生,同時也設有體驗課程,給旅客們嘗試製作屬於自己「天婦羅」。雖然我們沒有參與製作班,不過也幫襯買了好幾個樣版帶回我們家的飾物櫃裡(*^o^*)

網址:http://samplekobo.com


《天下名水》

郡上市八幡鎮是在歧阜縣的一個古老城鎮,這𥚃不但保存了江戶時期的建築風貌,而且它的泉水更聞名全日本,是岐阜縣著名的水鄉。許多前往高山一帶的旅客,一定要造訪這個優美的小城,欣賞和享受美麗的水鄉風光。我們除了到過食品模型製作店外,也去參觀了榮獲日本名水百選的宗衹水。「宗祇水」是大約有500年歴史的泉水,在競選日本全國名水百選時,宗祗水是第一個被選上的《天下名水》。

另外,這𥚃的用水系統設計十分特別,運用了古老船形的建築特色,把泉水分成三個區段:
第一段:最潔淨,用於飲用水;
第二段:作為清洗食物之用;
第三段:作為洗滌餐具及衣服。

所以,宗祇水的名氣除了是它清澈冰涼外,還有鼎傳了日本人的用水精神,這卻不是浪得虛名哦!
在炎炎夏日,來泡一泡清涼無比的宗祗水更是一大樂事 (´▽`)。

 

地址:日本〒501-4216 Gifu-ken, Gujō-shi, Hachimanchō Honmachi

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旅濤裕快在今年3月正式面世。濤和裕是我和我老公的名字,希望把我們遇到的新奇事分享給身邊的朋友。另外,我相信「讀萬卷書不如行萬里路」,因此我希望我的文章𥚃能夠帶出一些知識,讓讀者們的腦袋有一份充實感。 www.facebook.com/wondertrip