獅城版的港式風味 – 了凡香港油雞飯麵

【新加坡>牛車水】主理人陳翰銘來自馬來西亞,師從香港師傅學習油雞飯的技巧,其後於新加坡開設了凡香港油雞飯麵。了凡在摘得米芝蓮一星後,價錢依舊親民,水準亦得以保持。雞肉質滑嫩,飯煮得軟糯,有點像糯米飯的口感,再淋上醬油,一碟油雞飯吃完還意猶未盡。

油雞飯可以特別選擇雞胸、尾、腿、翅膀等部位,額外再加S$0.5即可。S$3.8

冰凍的洛神花茶酸酸甜甜,非常解膩。S$2

用了很多紅色來作為店內外裝修風格,招牌也是大紅色,看上去很喜慶。


了凡香港油雞飯麵
地址:78 smith street
電話:+65-6221-1668
營業時間:1000-2000
休息:周三
網址:沒有提供

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