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日本四國 抹茶迷不可錯過的愛媛縣人氣菓子店 – 霧之森菓子工房

日本四國 抹茶迷不可錯過的愛媛縣人氣菓子店 – 霧之森菓子工房


以愛媛縣的新宮茶製作的各種抹茶甜品,每一口都是新宮茶濃烈的香氣,推介給喜愛“重口味”的所有抹茶粉絲,來到松山一定要到霧之森菓子工房喔~
 
霧之森菓子工房在日本飲食網站食べログ (tabelog) 評分達3.6,在愛媛縣甜品分類排名第一啊!
愛媛縣的新宮村出產的茶葉很有名,茶園三十年來一直堅持不用農藥,因為這個原因,新宮茶的產量很少,用這珍貴的茶葉做的抹茶甜點一定要仔細品嚐喔~
霧之森菓子工房的松山分店在市中心,交通非常方便,乘路面電車或巴士到大街道站,再行1-2分鐘便到,店舖在街角,很容易找。
 
店內只有6個座位,大部分客人都是外帶,私遊記是平日下午茶時段到訪,人不多。
這店最有名的就是上圖的霧之森大福 (霧の森大福),是當地最受歡迎的土產,在網上掀起搶購潮,甚至誇張到在官網辦定期抽選,被抽中才可以買!因為霧之森大福的生產受到新宮茶產量減少的影響,商品大部分都保留在店內出售。
 
超愛抹茶的私遊記滿懷希望的來到松山店,竟然被告知當日分的霧之森大福已經完賣,後來看網上評價時,才知道大家都是店未開就已經在排隊輪候了據說一般都是中午左右便完賣,想一嚐珍貴的霧之森大福的朋友要早點去買喔~
私遊記以前都有吃過類似的大福餅,就是中間包着鮮奶油的抹茶大福,鮮奶油跟抹茶大福真的超配,可惜今次吃不到
 
店內還有許多抹茶甜品可選,最後挑了新宮茶布丁,布丁做得很好、很滑,滑溜溜的口感跟Pastel 的很像,抹茶味很香,茶香在口中縈繞,久久不散,雖然吃不到名物- 霧之森大福,但這新宮茶布丁讓私遊記相當滿意,總算不枉此行


霧の森菓子工房 松山店

営業時間 10:00~19:00毎月第4星期一定休  12月31日~1月3日休業
TEL・FAX:089-934-5567

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私遊記
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