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新太陽堂餅店


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原班人馬重開
新太陽堂餅店
by skyyer Tung

 【台中>台中市】為太陽餅創始店的太陽堂餅店在2012年結業,而現時的新太陽堂則是成功向原店老闆爭取並獲得同意後開設,落戶自由路51號。他們請來原班師傅加入,並貫徹傳統以豬油加純麥芽糖製作。至於店內其他食物選擇則不多,當中以老婆餅和檸檬蛋糕為招牌貨之一。但由於所有食品都沒有添加防腐劑,所以最佳食用期只有12日。

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芝麻核桃餅:香酥的芝麻皮包裹著充滿口感的核桃顆粒,微甜中帶有濃郁的芝麻香味。NT40

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巧克力豆沙:外皮似和菓子,內餡是白豆沙,入口即化,不過味道偏甜。NT30

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新店位置、裝潢相比其他賣太陽餅的店較低調。

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