想吃,就吃

必點紅絲絨鬆餅 – Fat Turtle

必點紅絲絨鬆餅 – Fat Turtle

【峇里>克羅伯坎】克羅伯坎一帶開設了很多不同格調的咖啡店,位於著名餐廳Potato Head對面的Fat Turtle便是其中一家。店家主要提供各款早餐食品、咖啡果汁和甜點,當中最有名的可說是其紅絲絨鬆餅,有別於一般做法,Fat Turtle把蛋糕換成鬆餅,口感濕潤綿密。紅絲絨(Red Velvet)之所以會是紅色,是因為麵糊中的酸性材料碰上可可粉後所產生的化學反應,因其色澤和口感如絲絨般滑溜綿密而得名。除紅絲絨鬆餅外,其他口味的鬆餅和果汁也非常出色,值得推介。

薄身的鬆餅淋上幼滑香草醬,配以甜而不膩的雪糕同吃,每一口都是享受。Red Velvet Pancake Rp.55,000


一反傳統以碟子代替高身杯盛載芭菲,方便大家一口吃盡所有美味食材。Matcha Yoghurt Parfait Rp.55,000


休閒的咖啡廳店面不算大,約有20個座位。


室外座席只得一台,面向寧靜的大街,景致開揚非常搶手。


店內裝潢一如其名,不論牆身還是擺設到處都是烏龜,不妨尋找一下可愛小烏龜的蹤影!


Fat Turtle
地址:No.886A, Jl. Petitenget, Kerobokan
電話:+62-899-891-2127
營業時間:0800-1800
休息:無休息日
網址:沒有提供
Facebook:@thefatturtlebali


 

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