東京

平食優質和牛 – 米久本店

平食優質和牛 – 米久本店


【東京>淺草】壽喜燒雖然是關西料理,不過自百年前傳入東京後,極受歡迎兼且發揚光大,故此東京有不少知名的壽喜燒店,當中百年老店「米久本店」可說是代表之一。

小店於1886年創業,以美味的壽喜燒起家,每枱都有專人負責烹調,先將油脂、秘傳醬汁倒入平底鍋,再依次序放入肉片、蔬菜,待材料一熟便立即夾起。店內選料嚴格,只精選最新鮮的和牛,因此牛肉每日產區都不同,最重要是價錢公道,1人只需約¥3,000即可品嘗得到。

每份壽喜燒除了附有肉片,還有豆腐、蔬菜等配料,不過整體分量不算大。壽喜燒只有上級及特級兩個選擇,特級壽喜燒選用更多油花的和牛,更為滋味。トクの牛鍋 ¥3,790就算不懂壽喜燒食法亦不要緊,皆因每枱都有專人為大家示範。店內已有百年歷史,地下全鋪上和式榻榻米,裝潢古樸。米久本店是淺草壽喜燒名店,與淺草寺相距數分鐘步程。


米久本店
地址:東京都台東区浅草2-17-10
電話:+81-3-3841-6416
營業時間:1200-2100
休息:周三
網址:s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13003667

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