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巴塞羅那-美食篇

巴塞羅那-美食篇


巴塞除了人文建築值得欣賞外,亦是饕餮之徒開餐的地方。

去完聖家堂同聖保羅醫院,走到The Market de Sant Josep de la Boqueria聖喬瑟夫市場。入口就有在不同種類的Parma ham,每一隻都比我的大腿更肥美。市場亦有賣各種新鮮的海鮮:龍蝦,生蠔,扇貝……再逛逛,又見有很多生果和生果盒,果汁,果汁雪條,還有很多色彩繽紛的糖果,朱古力,堅果與乾果。
在市場的外圍,有很多海鮮餐廳。見到很人在食燒海鮮,很想食啊,可惜有點貴,只好買個生果盤和果汁充饑。我十分喜歡逛每個地方的market,因為每個國家最地道、最平民、最不離地的地方,就是market。從market中,可窺探到當地人民日常生活,認識地當地最真實的一面。
生果不夠飽,跑到餐廳食個飽飯。來到加泰羅尼亞,一定要食Paella海鮮燉飯和Tapas。 Tapas是在正餐之前作為前菜食用的各種小吃,佐上酒水一齊食。 Paella上枱前,我們的Tapas有:雞翅膀、磨菇、Parma ham、青口、肉丸、甜酸豆腐……小小的碟裝上了不同的小食,小口小口的,有點像我們飲茶的點心,但他們飲的是酒,例如sangaria。
加泰隆尼亞的傳統海鮮飯真的十分美味,收水後稠得如忌廉的湯汁,鮮甜中又帶點清鮮的檸檬味,平衡了膩的感覺,連帶大蒜及洋蔥的香味,每口飯都美味得不得了。每粒飯都分明,入口硬硬的非常之有咬口,加上粒粒飯都均勻的沾上了蕃紅花粉開成的湯汁,顏色呈橙,好吸引啊!
自己打打下好肚餓……
去桂爾公園那天,我買了個十歐的parma ham pannini。但不太識欣賞,那苦過dedee的箭菜加上咸到把舌頭的飛滋都醃埋的Parma ham…異常的重口。恕我不太懂欣賞。

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遊‧思‧情 Author

隨心的90後女背包客,愛音樂,愛建築,愛文化,愛走路。把一縷縷思緒從異鄉集結回來,編織成一幅屬於自己的世界地圖。 www.facebook.com/worldfootprint.diary