【日本走走】好料吃不完!名古屋市美食地圖大公開

近年不少港人都愛到日本中部來個昇龍道自駕之旅,那進出關口當然是名古屋啦!雖然只算名古屋市內的話,景點好像不算很多,不過美食控來到就一定大有所獲,因為這裡隱藏了不少讓人為之驚嘆的美食!吃過以下6間餐廳,說不定會對名古屋有重新的認識喔!


1。老店優質肥美鰻魚
白河(しら河)

有60多年歷史的白河是「鰻魚飯三吃(ひつまぶし)」的專門店,他們在食材方面十分講究,只選取當季最優質、脂肪比例適中的特選鰻魚,燒製時會塗上以醬油及味醂為主的秘製醬汁,可中和肥膩的感覺,而燒起的鰻魚則外脆內軟,滋味無窮。米飯方面只使用高級日本名牌米,黏度與嚼感跟鰻魚可說是天作之合!

▲第一次試建議選「しら河のひつまぶし」,除了鰻魚分量超多的「上」和「特上」,還有「ミニ」迷你版,適合食量較小的女士。
▲2017年4月開業的名駅店,地點方便,有多個獨立個室,環境頗為舒適。

地址:愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋1F
電話:+81-52-589-1358
時間:1100-1500(最後點餐1430),1700-2130(最後點餐2100)
休息:年末年始
網址:hitsumabushi.jp/shirakawa


2。老咖啡店歎經典三文治
KONPARU(コンパル)

於1947年開業,比分店開滿街的KOMEDA還要早近20年,是名古屋喫茶文化的先驅者。本店位於大須商店街,而Meichika分店位置更方便,一進店,咖啡香混雜煙草味(老式咖啡店都不禁煙),店內有不少年長食客,一股濃濃的時代氣息撲面而來。除了自家調製咖啡,逾25款口味的三文治也是招牌之一,如炸蝦、炸豬炸、厚蛋治,簡單卻美味。

▲最經典的炸蝦三文治,炸蝦香脆彈牙,夾著椰菜絲口感更豐富。
▲充滿昭和風情的老鋪café,可選堂食或外賣帶走。

地址:名古屋市中村区名駅3-14-15先 メイチカ 名駅地下街
電話:+81-52-586-4151
時間:0800-2100(最後點餐2045)
休息:無休息日
網址:www.konparu.co.jp


3。超豐盛飛驒牛套餐
馬喰一代

馬喰一代令身在名古屋的人也能吃到美味的飛驒牛。買手會親自到岐阜及高山的食肉市場參加競投,並只選肉質最好的一頭牛整隻買入,之後經低溫熟成處理,令肉質更軟嫩,肉味更香。店鋪提供炭燒、涮涮鍋及壽喜燒套餐,選擇極多,午市最平¥1,800起,分量十足,保證大滿足。市內兩間分店由名駅皆徒步可至,十分方便!

▲特選炭火燒午市套餐包肋眼燒肉、蔬菜併盤等8道菜,十分豐盛。
▲飛驒牛壽司軟嫩帶點筋勁,令人回味。

地址:愛知県名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋2F
電話:+81-52-581-4129
時間:1130-2400(最後點餐2300)
休息:無休息日
網址:nagoya.bakuroichidai.co.jp


4。人氣味噌拉麵
銀之藏(銀のくら)

在名古屋,有不少使用味噌來烹調的料理,當中不得不試的必數味噌拉麵。銀之藏主打味噌拉麵,先以豬骨和雞熬煮,再加入味噌調配成濃郁湯底,配上偏粗麵條,富嚼勁的口感廣受不同年齡人士歡迎。另外,加入少許辣味噌及牛油的辣味噌蒜蓉牛油拉麵,不僅當地年輕人愛吃,更吸引不少遊客慕名來試,還曾經被電視節目介紹過!

▲辣味噌蒜蓉牛油拉麵,微微的辣味加上蒜蓉和牛油,香氣十足!

地址:愛知県名古屋市中村区名駅南1-5-22 金森ビル
電話:+81-52-541-4255
時間:1100-1400,1730-2300
休息:周日
網址:www.ginnokura.jp


5。厚厚窯燒鬆餅
星乃珈琲店

名古屋是「喫茶之都」,這裡的人都很愛咖啡,連鎖式經營的星乃珈琲店一引入名古屋便大受歡迎,當中最富話題性的一定是招牌厚鬆餅,必定烤到高達4厘米才上碟!厚厚的鬆餅帶著綿綿的質感,配上奶油和楓糖漿,教人食指大動。鬆餅可點雙層,怕太飽的話亦可只點一層加一球冰淇淋,配上蒸餾咖啡一樣滋味!市內有好幾間分店,只是榮地下街這間最「就腳」。

▲招牌厚鬆餅,幾乎是每一桌必點!
▲肚子還有空間的話可以試試這個烤麵包布丁,要趁熱配上半溶的雪糕一起吃。

地址:愛知県名古屋市中区栄3-4-6-先 サカエチカセンター内
電話:+81-52-684-5376
時間:0800-2100(最後點餐2030)
休息:無休息日
網址:www.hoshinocoffee.com


6。輕煎30秒更美味
京都勝牛

都說心急吃不了熱豆腐,想要吃到極級美味的炸牛排,也需要花點心思。說的就是京都炸牛排名店勝牛,自創出自成一派的特別吃法!只要在店家提供的爐上加上牛脂及特製醬汁,再把牛肉輕輕燒30秒,就可把其香、軟、腍完整帶出,跟未燒前味道相距甚遠!試畢原味後,更可分別加上醬油及芥末、山椒粉、炸物醬以及咖喱調味,試出最適合自己的口味。

▲炸黑毛和牛定食雖外表平凡,不過只需30秒時間便一改你所想!
▲將牛排輕煎30秒味道更突出!
▲加進大量九条蔥及京山椒的炸牛排定食,一上桌便可享用,適合不想動手自己燒的懶人。

地址:愛知県名古屋市中区栄3-9-34 東和住吉ビル1F
電話:+81-52-263-6037
時間:1130-2300(最後點餐2230)
休息:無休息日
網址:kyoto-katsugyu.com

Avatar
文章已創建 22

相關文章

開始在上面輸入您的搜索詞,然後按回車進行搜索。按ESC取消。

返回頂部