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免費試飲「第一名酒」 – 男山酒造資料館

免費試飲「第一名酒」 – 男山酒造資料館


【北海道>旭川】享譽國際的男山清酒,起源自約300年前的兵庫縣伊丹,江戶時代已有「第一名酒」之稱,連德川家康都指定為御飲。酒廠後來移師至北海道旭川,因為造酒過程需要寒冷的氣候配合,加上大量用水,附近的大雪山群融雪水為此提供了絕佳的原材料。酒廠將資料館及酒窖合二為一,樓高3層。頂樓設有多國語言影片介紹;2樓主要展出清酒歷史資料;最值得留意是1樓的商店,有十多款酒廠限定的清酒出售,旁邊還有免費試飲區,愛好杯中物的朋友絕對不可錯過!

酒廠距離旭川市中心不遠,可試飲及買到多款酒廠限定酒,值得專程到訪。

每日提供約6種清酒免費試飲,較名貴的如純米大吟釀則要付費(¥200)。


海外獲獎無數的純米大吟釀,酒香芳醇,餘韻持久,是最引以為傲的產品。


11月至3月尾限定的「今朝之酒」,即當日早上提取的生酒,因為還沒有經加熱殺菌,所以口感比較辣。


小朋友及司機雖不可飲酒,亦可飲用門口免費提供的「延命長壽水」,其實就是男山用以釀酒的大雪山融雪水,非常清甜。


酒窖每年12月至翌年3月進行釀酒,其間可透過玻璃窗一睹當中的風景。


頂樓擺放著古時的製酒工具。


男山酒造資料館
地址:旭川市永山2条7-1-33号
快速尋找:由「旭川」駅自駕約15分鐘。
電話:+81-166-48-1931
營業時間:0900-1700
休息:12月31日、1月1-3日
入場費:免費入場
網址:www.otokoyama.com/index2.html
MAPCODE:79 469 227*45


 

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