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健康蒸.神戶牛

健康蒸.神戶牛


吃過一兩次神戶牛,都是以Shabu Shabu或者是燒肉的方法為主。這一次來到Plaisir,特地來試一試他的特別烹調法!!!!!!!!!

交通: 神戶三宮站

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眼利的朋友有沒有看到「今天滿座」的告示。有興趣的話真的要事先預約啊!

一到位上,看到席上已準備好一盒Mystery Box。很想打開它吧!!!?!?!

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打開之後,是一盒放得十分整齊又很新鮮的蔬菜!!!!!!!!!!! 顏色超級鮮艷。

聽餐廳的職員講解,每月都會入口自不同地區的新鮮蔬菜及當地特產。

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大家看完之後就要開始蒸了~~! 大概15分鐘就可以吃了~

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先上來一碟前菜,令人食指大動~!!!!!!!!!!!!!!

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蒸好了!!!!!

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然後來一盤神戶+但馬牛mix~~~ 那些雪花紋太美了… 牛牛,對不起…

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這家店擁有證書。在日本有被認定可以售神戶牛的餐廳也有規定的啊,不是說隨便也可以賣。

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我吃了7件,包著洋蔥來吃更為清淡不肥膩。應該有大概150gram左右的份量。

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假如你的朋友堅持要來,而不幸地你不能吃牛的話,你可以提前與餐廳提出,主廚會為你準備相等價值的海鮮。

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吃飽牛牛之後,餐廳再來提供飯/湯/漬物/茶,清一清味蕾。

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最後,還有甜品!!!!!!!!!!!!!!!!!完全飽到去101%!!!!!!!!!!!!!

吃神戶牛實在太幸福了….~~~~~~~~~

和之前吃的鐵板燒相比,這種清淡不肥膩的口感很受女士歡迎,亦比較少地方可以找到這種食法。坦言,傳統燒的煮法會比較肥美、更香,但吃三四塊便很容易覺得膩。這種吃法雖然在味道上有點遜色,但吃完也不會覺得很辛苦。


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旅行主義 . Travelism
旅行主義 . Travelism Author

風信子 - 人馬座準中女,現於日本工作假期,2017才回香港。喜愛風沙蓋面的顛簸流浪,也喜歡呆坐海邊把酒觀星。酒店管理系畢業,從旅遊業走到旅行寫作,現踏上全職旅人之路。自19歲離鄉工作,一試愛上出走。旅行就是我的生命,亦是人生中最有意思的一堂課。 www.facebook.com/a.life.traveler instagram.com/lifetravelogue www.youtube.com/user/hyacinthk/featured mslifetraveler.blogspot.com