【香港走走】沒有吃過這幾間的美食,不算吃勻港式茶餐廳!

走在香港的街上,應該最多見的就是茶餐廳了,因為香港大多數人都依靠著這個生活,特別是上班族的午餐,大多在此解決。一是因為價格夠便宜,一碟飯/粉/面等,大多是40港幣左右,二是這裡菜都比較地道,港味濃重,三是這些茶餐廳幾乎是什麼菜式都有,符合各種人的喜好,當你以為已經吃過很多間出名從茶餐廳,似乎又有一家冒起頭來,看看以下幾間貼地的香港茶餐廳,你又吃過沒有?

 

1.馳名焗豬扒飯
美都餐室

香港的舊式冰室愈來愈少,美都於1950年開業,至今仍保留上世紀50年代的裝潢,古老的桌椅、門窗、吊扇、收銀機、牆上彩磚⋯⋯見證香港的變遷。懷舊的格局吸引不少電影來此取景拍攝,令美都名聲大噪。美都的焗排骨飯、焗豬扒飯及紅豆冰最有名,不可錯過。

▲即叫即焗豬扒飯,要等15分鐘,肉汁豐富。HK$58 ▲美都餐室仍保留50年代的布置風格極懷舊。 ▲ 美都共有兩層,建議選坐2樓,格局更有feel。

地址:九龍油麻地廟街63號地下
電話:+852-2384-6402
時間:0900-2100
休息:周三

2.霸氣伙記無有怕 必食炒蛋通粉
澳洲牛奶公司

澳洲牛奶公司有兩大出名之處,其一是加入了牛奶的炒蛋,既香且滑,堪稱全港最美味;其二便是侍應快速的落單及上菜動作,而食客用餐也是速戰速決,吃完便走,完全體現了香港急促生活節奏。店內最人氣的是招牌茶餐,包括多士、火腿煎雙蛋(可轉炒蛋)及叉燒湯意粉。另外杏汁燉雞蛋也十分受歡迎。有人說這裡的伙記十分「惡死」,其實他們只是用一個比較進急的節奏去做好份內事,配合他們快狠準地點餐及用餐,就無有怕喇!

▲ 將炒蛋做到出神入化,便是澳洲牛奶公司成功之處。

▲客人便是為了這個火腿炒蛋配多士而來。茶餐HK$43

地址:九龍佐敦白加士街47-49號地下
電話:+852-2730-1356
時間: 0730-2300
休息:周四及假期

3.脆皮菠蘿油
金華冰廳

於1975年開業的金華冰廳,以「菠蘿油」馳名。「菠蘿油」其實是菠蘿包加牛油,而菠蘿包本身不含菠蘿成分,只因其脆皮上的菱形格紋跟菠蘿釘相似才得名。當客人點菜後,才切開麵包,夾入一塊冷冰冰的牛油。食客一口咬下「菠蘿油」,冷熱、鹹甜交錯,叫人回味無窮。
▲新鮮出爐的蛋撻外層鬆化,餡料軟滑。HK$5 ▲熱烘烘的麵包夾著冰冷的牛油,加上面層甜脆的酥皮,美味就是這麼簡單。HK$10


▲金華冰廳鄰近港鐵太子站,位置方便,相當容易找。

地址:九龍太子弼街47號地下
電話:+852-2392-6830
時間:0630-2345(1830後麵包停止出爐)
休息:無休息日

4.地道沙嗲牛肉麵
文華冰廳

文華冰廳提供香港舊式茶餐廳美食,沙嗲牛肉麵、火腿奄列、餐包加絲襪奶茶,這個絕配的組合由70年代至今仍然是港人最愛的傳統茶餐,無論是早餐、午餐或下午茶一樣可以吃到!雖然經歷搬遷後店內少了一份老香港情懷,不過風格懷舊的新裝潢亦別有風味,牆上更掛有舊店的照片,讓人懷緬昔日風光。


▲ 港式茶餐沙爹牛肉麵配火腿蛋奄列,港人最愛,快、靚、正!
▲絲襪奶茶口感非常香滑但奶味較濃。
▲店門口的霓虹燈招牌十分醒目,令人倍感親切。

地址:九龍旺角通菜街162號
電話:+852-2319-2308
時間:0700-2200
休息:無休息日

5.超吸睛巨塔肉餅
民聲冰室

於上世紀60年代開業的民聲冰室,以家常小菜闖出名聲,當中老闆娘自創的金字塔巨塔肉餅更為民聲打響名堂,不過巨塔肉餅只在晚市供應,中午的肉餅是普通版本。民聲冰室的食物質素高,吸引到大批明星光顧,其中當紅的香港歌手陳奕迅更是老顧客,曾揚言開完演唱會後,都會到民聲用餐,而其他影視紅星林海峰、黎明及謝霆鋒等亦經常前來。

▲民聲的代表作金字塔肉餅,用肥瘦各半的豬肉攪拌後蒸熟,口感很滑。HK$75 ▲膏蟹蒸水蛋味道清香,加上分量頗大,佐飯一流。HK$87 ▲民聲冰室客人很多,經常要在店外加桌椅招待不斷前來的客人。

地址:香港大坑浣紗街16號地下
時間:1200-1500、1800-2200
休息:無休息日

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