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【食記】桃園中壢 | 手作串賞 | 隱藏在中原夜市巷弄美食 | 平價又用心的 串燒、烤物 | 深夜食堂宵夜 | 學生好去處

【食記】桃園中壢 | 手作串賞 | 隱藏在中原夜市巷弄美食 | 平價又用心的 串燒、烤物 | 深夜食堂宵夜 | 學生好去處


位於桃園中壢的一間平價很有自己風格的串燒日式料理店。就在中原夜市的巷弄裡,店門口非常引人注意,在這夜市巷弄裡一定會讓很多人去想價位上一定不便宜,超適合學生用餐聚會小酌的好去處。目前新開沒多久,這次到店內用餐是周末的禮拜六,人其實沒有預期來的這麼多 ! 但好店也要大家多多幫忙分享囉 !

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完全跟一般的日式串燒店已居酒屋的裝潢很不一樣,手作串賞完全已現在年輕工業風明亮的設計為主

乾淨明亮的用餐環境,吃串燒也可以很時尚!臨近中原夜市,吃飽還能走走逛逛

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店長說:每日採買當季食材,保證最新鮮!

依照當日採買的食材提供串燒,每天都有不一樣的選擇 ,所以有些菜單可以在吧檯上面小黑板看哦 !

店內還有提供各式啤酒及沙瓦,搭配串燒根本就是串燒的好夥伴

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一進到店內就可以看到店員在玻璃窗內的炭火上在烤著大家所點的餐點,特別帥耶 !

雖然炭烤的區域在室內,卻沒有感覺到油煙跟不舒服。店內的排煙設計的非常完善

玻璃窗也完全可以放心地看到,還有帶上口罩真的是很棒 ! 非常讓人放心的乾淨用餐

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▲培根番茄 $45 / 培根麻吉 $55  / 豬肉青蔥  $ 50 / 牛肉剝皮辣椒 $80 (左至右)

第一盤這四樣都超級好吃 ! 整個對整間店超有期待接下來的料理

肉質上面都是很有豐富的油脂跟肉汁,最喜歡剝皮辣椒 ! 辣得很過癮

肉片的部分都完全超有汁 ! 油脂上很棒 ! 超棒的口感

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兩串培根也完全不會感到油膩,配上番茄 整個中和掉培根的油也因為烘烤的時候外層烤的焦香 酥酥脆脆的 搭配番茄的清爽多汁

麻吉與培根的搭配也一點都不油膩,而且可以看出店家烘烤的用心,連麻吉都是有微微焦糖的香氣在

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▲ 牛肉甜米糕 $ 60  / 牛肉九層塔 $ 50  / 牛肋條 $ 80  / 松坂$ 80  / 翼板牛肉 $110

剝皮辣椒是我的No.2 ! 甜米糕就是我的 No.1 ! 我好愛這道,超級超級超級必點啊 ~ 裡面的甜米糕就像是小時候去拜拜吃的米糕 (台北人一定知道的行天宮)

歐伊系 !!!!!!!! 本以為可能與裴跟麻吉的口感應該差不多介於糯米腸的感覺,完全的不同 超 ! 好 ! 吃 ! 很有層次的一串

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▲玉米筍 $ 65 / 雞軟骨 $ 40 / 雞腿肉 $45 (鹽烤) / 日式烤麻吉 $50

這三樣我覺得中規中矩,玉米筍跟麻吉都是我個人的最愛 ! 麻吉是一口大小很可愛

雞軟骨有帶肉的 ! 而且還滿大塊的,但不知道是不是我拍照完有點冷掉了耶 (?)

雞腿肉的部分店員會詢問需要做鹽烤還是醬燒,一咬進去鹹味真的很重 就是鹽 哈哈肉質上也是OK 不過覺得好像有點雞肉的腥味比較重一點

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▲烤飯糰 $ 39 / 草蝦 $170 / 絲瓜$ 25 / 杏鮑菇 $35

烤飯糰是在網路上看到別人食記有說必點的一道,大家推當然要來點一下囉 ! 果然很好吃耶 !!

絲瓜超多汁整個蔬菜的甜味都被烤了出來,可以點可以點 !! 而且才 $25

草蝦跟杏鮑菇我覺得也是中規中矩,草蝦很有Q彈 在剝蝦跟吃蝦的時候就可以知道它是新鮮的 而且也可以吃出蝦子的甜味

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給好吃的烤飯糰一個特寫 !

外面烤的焦香酥脆裡面卻很軟,濕潤不乾很好吃。加上外面撒的海苔芝麻  超級好吃的

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▲鯖魚一夜干$ 160

男友浮誇表情的」 歐鏤 「(台語)它

本日CP值最高 !!!!!! 外面的一夜干都不便宜耶 ! 而且它超大一塊的,肉質很細緻油脂也是剛剛好很清爽不油膩

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▲牛肉糯米腸 $60 / 豬肉小白菜$ 45 / 和風鱈魚肝 $160

牛肉糯米腸跟豬肉小白菜是特色料理哦 ! 糯米腸就沒有甜米糕來的驚艷了 !

豬肉小白菜 好吃 ! 這應該也是第一次吃過,我以為會是像娃娃菜一樣菜會甜甜的,結果咬下去是苦的,這個苦還會回甘

我的老天額 !!! 也太好吃了吧,豬肉片本身非常的油,一開始入口的時候還想說天啊這也太油了吧 !

沒想到咬到小白菜的時候那個苦完全的化掉剛剛的所有油膩,整個兩個搭配在口中是這麼的融洽 !! 久久在嘴裡的苦味餘韻好久

喜歡鱈魚肝的朋友可以點哦 ! 雖然不像外面的和風鱈魚肝多了洋蔥就是很簡單的 青蔥跟微微酸酸的檸檬 但鱈魚肝本身就是好吃 !

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地址:桃園市中壢區實踐路91巷2-1號 / 位於中原夜市附近,步行1分鐘即可到達

電話:0978 811 790

營業時間: 17:30–02:00 (最後點餐時間凌晨12:30)

備註:  「飲酒過量,有害健康」、「酒後不開車,安全有保障」、「未成年請勿飲酒」

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地圖:


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哶龍米粒Double M
哶龍米粒Double M Author

由兩個小女生 哶(咩)龍&米粒一起經營的Double M,我們分享生活中的食記/遊記,一起來交流吧:)