【韓國走走】就愛跟人不一樣！首爾創意料理食店5選

傳統韓食雖然十分美味，不過吃得多難免會生厭。這次遊首爾一於到當地的創意料理餐廳，看看大廚們如個把大家常見的韓國料理甚至西餐菜色改頭換面，製作成一道又一道讓人驚喜的創意料理，為味蕾帶來新鮮感！

1.有機雞蛋盛宴 – BimBom 빙봉

泰院是洋人聚居地，brunch和afternoon tea的西式文化也滲透其中，BimBom便順勢將兩種元素合而為一，推出主張健康和有機的三層架brunch set，早午餐全是鹹點，每一層都以雞蛋入饌，分別有法式薄餅、班尼迪克蛋、番茄肉丸和蘿蔔班戟，最特別的是所有雞蛋都是來自本地不同的有機農場，蛋香比一般雞蛋濃郁！食物的高品質和美味程度也反映在價錢之上，連咖啡也是有機公平貿易烘培，絕對值得花錢吃一頓健康且有意義的飯！

用三層架上菜還以為在high tea，甜品卻換成熱烘烘的鹹食，Brunch Tasting Set兩人份₩44,000。

地址：首爾市龍山區冬青花路51

韓文地址：서울시 용산구 회나무로 51

電話：+82-70-8849-6245

時間：1000-1700

休息：無休息日

2. 一次食盡韓國流行美食 – SHIMSON 심슨탕

很多韓國料理都是一款口味整鍋上菜，而且分量蠻大，不過旅行的每一餐都非常珍貴，如果能一次過嘗試不同的美食就最好，SHIMSON的鍋物正好滿足大家的慾望！店家特意設計出可以同時享用部隊鍋、芝士鍋和辣炒年糕的鐵鍋，正好把幾種遊韓必嘗的美食集合為一，另亦可以點可樂餅等炸物作配餐小食，因應人頭而分配食物分量，不怕少人分享而變得吃得太飽，味道也很不錯，價格適中，是旅程中絕好的貪心速食之選！

地址：首爾市麻浦區弘益路5An街16

韓文地址：서울시 마포구 홍익로5안길 16

電話：+82-2-323-8310

時間：1130-2330

休息：無休息日

網址：www.shimson.co.kr

3.特色糕皮伴烤肉 – 年糕時代 떡쌈시대

這裡吃的是一種烤肉新鮮有趣食法，以往一般都是以生菜伴烤肉，年糕時代則首創以年糕皮取代生菜，非常創新之餘更與烤肉擦出火花，成為一股新潮流。

年糕時代本店位於鐘路區的普信閣側，店鋪樓高4層，交通十分方便，吸引很多大學生及附近工作的白領。店內最受歡迎的是一人份的五花腩年糕泡菜烤肉(떡쌈 김치 삼겹살)，注意最少惠顧二人份起。

地址：首爾市鐘路區郵政局路2街16

韓文地址：서울시 종로구 우정국로2길 16

電話：+82-2-737-3692

時間：1130-0100

休息：沒有提供

網址：沒有提供

4.豆品控熱愛 – 江山屋강산옥

韓食冷麵離不開水冷麵和冷拌麵，其實豆漿麵亦是冷麵家族的一份子。聽到豆漿配麵會覺得風馬牛不相及，但確實是一道美味麵食。豆漿麵裡的只有濃稠的豆漿和麵條及青瓜絲，看來平平無奇，但吃下去豆味香濃，帶有微微的芝麻香，入口順滑且沒有豆渣的粗糙感，令人想一喝再喝。

地址：首爾市中區獎忠壇路196-1 2F

韓文地址：서울시 중구 청계천로 196-1 2층

電話：+82-2-273-1591

時間：約1100-1500(售完即止，1400最後點餐)

休息：周六及日

網址：沒有提供

5.噴火爆彈Pizza – The Place

Pizza你肯定吃過，有沒有吃過會噴火的pizza呢？這家意大利餐廳的頭號主打菜正是個會「On Fire」的pizza！有如「太空館」一般的半球狀外型，加上凹凸不平的灰色麵包表皮，就像個縮小版的月亮一樣。上菜之前，店員會先在頂部淋上一層薄薄的食用酒精，然後點燃pizza的表皮！剪開頂蓋的一刻，一陣陣芝士香氣隨即傳出，是芝士迷必點的佳品！