【澳洲走走】來一天品酒之旅 澳洲東岸獵人谷Hunter Valley酒莊深度遊

澳洲有很多不同的果園,當中不得不提的就是數之不絕的葡萄園!正因如此,在澳洲可以品嘗到不同風味的葡萄酒。如果想要一次過試試不同酒莊的出品,不妨來到東岸的獵人谷來一趟深度遊,除了品酒,還可以吃美食、從高空俯瞰美景,不管是眼睛還是肚子,都保証你必有所獲!

一站式試飲葡萄酒及啤酒 – Hunter Valley Resort

Hunter Valley Resort是獵人谷其中一個最具規模的綜合設施,集齊酒店住宿、葡萄酒試飲、啤酒試飲及餐廳於一身,不少即日來回的巴士團都會選擇來這裡參觀。Resort內的Bluetongue Brewery最有名,是區內唯一的啤酒試酒室,客人可以配合薄餅及意大利麵等各種美食享用,氣氛輕鬆自在,而San Martino Restaurant則是正宗歐陸餐廳,中午提供結合葡萄酒試飲的午宴,很受歡迎。酒莊就在隔鄰,這裡種有不少葡萄樹,每天早上11點及下午2點各有一場Winery Tour,包括4杯試酒、參觀莊園及觀賞釀酒歷史影片,收費每人AUD30。

參加Winery Tour,會有專人沿途解說葡萄樹的生態及酒莊的發展史等。
Bluetongue Brewery Cafe以戶外露天座位為主,貼近大自然環境氣氛最佳。
在店內可以同時試酒、購買葡萄酒、啤酒及巧克力等。
酒吧最受歡迎的就是這個可一次過品嘗6款Bluetongue啤酒的Tasting Paddle,售AUD12。

地址:Hermitage Road, Pokolbin, NSW 2320

電話:+61-2-4998-7777

營業時間:餐廳、商店及試飲區1200-1700;酒吧1000-2200

休息日:聖誕節

網址:www.hunterresort.com.au

小巧Boutique酒莊 – Oakvale Wines

在獵人谷釀酒區內,大部分的酒莊都是中小型經營,Oakvale Wines就是其中之一。Oakvale Wines成立於1893年,走進酒莊內,就立刻可以感受到那份小型釀酒廠獨有的家庭味道。酒莊內環境不大,設有公眾試酒區及小團體試酒區,各式美酒任君選擇且普遍的價錢也不貴,由於是小規模生產,在酒莊以外的其他地區很難買得到這個品牌的出品,可以當作另類的手信。

酒莊的規模不算很大,建築也同樣實而不華。
出品的種類也很多,以VIVO系列的及高級的reserve系列最受歡迎。
專誠來這裡試酒的客人也真不少!

地址:1596 Broke Road, Pokolbin, NSW 2320

電話:+61-2-4998-7088 營業時間:1000-1700

休息日:耶穌受難日、聖誕節

網址:oakvalewines.com.au

獵人谷最具代表性酒莊之一 – LINDEMAN’S Cellar Door

獵人谷內酒莊少說也有逾百間以上,如果時間有限,建議可到獵人谷最具代表性的酒莊之一LINDEMAN’S Cellar Door。LINDEMAN’S是獵人谷甚至是澳洲最早建立的酒莊之一,在當地已有逾百年的釀酒歷史,近年更成功衝出海外,成為了其中一個最多旅客認識的獵人谷葡萄酒品牌。酒莊位於小山丘上自成一國,原本也是釀酒基地,不過近年已遷到其他地方,目前以接待旅客試酒為主。

風格典雅又極具現代化的酒莊入口,與傳統的古堡式或懷舊式酒莊有很大分別。
酒莊內售賣的葡萄酒比市面上的價錢略為便宜,更不時會推出特價品。
地下設有一般客人試酒區。
參加旅行團的話,通常會安排到2樓的試酒區,由專人講解及試酒,通常可以品嘗到紅酒、白酒及玫瑰酒等4至5種酒品。

地址:102 McDonald’s Road, Pokolbin, NSW 2320
電話:+61-2-4998-7684 營業時間:1000-1700
休息日:耶穌受難日、聖誕節及新年
網址:lindemans.com.au

獵人谷唯一購物消閒點 – Hunter Valley Gardens Village Shops

除了品酒,在獵人谷當然還可以有其他活動!位處Hunter Valley Gardens入口的Hunter Valley Gardens Village Shops是獵人谷內唯一的綜合購物消閒點,村內共有近20間商店及食肆,大部分都以遊客為主要對象,售賣包括地道糖果、手工藝品等,用來作為到此一遊的手信最適合不過。

Village Shops與Hunter Valley Gardens一脈相承,購物村內的環境同樣非常優美。
村口有一間純白小教堂,很多悉尼或紐卡素的新人也會來到獵人谷這裡舉行婚禮,因為田園風景實在浪漫。
Taste of the Country餐廳以供應地道的家庭澳洲料理為主,大部分材料都是來自獵人谷一帶牧場或農園。
British Lolly Shop內售賣的糖果選擇極多,走進店內絕對會花多眼亂無從入手。

地址:110 Broke Road, Pokolbin, NSW 2320

電話:+61-2-4998-4000

營業時間:一般為1000-1700

休息日:聖誕節

網址:www.huntervalleygardens.com.au/hvg/visitor-info/village-shops

25公頃廣闊優美主題庭園 – Hunter Valley Gardens

Hunter Valley Gardens是新南威爾斯省內,悉尼以北最具規模的主題庭園,總面積逾25公頃,園內劃分為12個各有特色的主題區,當中以童話為主題的Storybook Garden以及展示英式庭園設計的Border Garden最受歡迎。由於園內面積極廣且入場費不便宜,建議應預留至少3小時在園內遊覽。

園內環境優美,超適合一家大小花半天到一天的時間慢慢遊覽。
以傳統英式庭園為主題的Border Garden,工整的設計特色要由高處看下去才發現得到。
童話主題區Storybook Garden最受小朋友及龍友歡迎。

地址:110 Broke Road, Pokolbin, NSW 2320

電話:+61-2-4998-4000

開放時間:周一至日0900-1700 (最後入場1600);聖誕節燈飾1830-2200 (1930開始)

休息:聖誕節

入場費:成人AUD26;小童AUD15;家庭票AUD57 (兩大兩小)

網址:www.huntervalleygardens.com.au

熱氣球之旅 – Hot Air Ballooning

在獵人谷也可以一嘗乘坐熱氣球的體驗,除傳統的日出之旅外,在冬季期間更會有罕有的黃昏之旅,每次行程大約需時3至4小時左右,可在空中觀看到獵人谷的葡萄田景色。除介紹的這一間Hunter Valley Hot Air Ballooning外,在區內另有多間熱氣球公司如Balloon Aloft及Balloon Safari等。

從上而下的景色果然是特別不一樣!

地址:Cnr Broke Road & Wine Country Drive, Pokolbin, NSW 23205(集合處)

電話:+61-2-4990-8024

營業時間:不定

休息:無休息日

收費:需2人以上成團 (2人AUD1750,4-6人AUD2700起)

網址:www.huntervalleyballooning.com.au

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