【日本走走】滿肚都是金!昇龍道超誇張黃金料理食店4選

16世紀的日本工業發展迅速,尤以昇龍道一帶盛產金箔,適逢新幹線的開通,到達該區旅遊的人越來越多,令金箔成為金沢一帶的熱門特產之一。別以為金箔只能用來裝飾,來到金沢你便知道原來金箔更可以用來入饌,創作出一道道奢華美食!

1.豪吃!整片金箔佐雪糕 – 箔一

來到東屋茶街只需走幾步,便不難看見箔一門外人龍長現,還出動到保安哥哥看門口!原來大家不是來買金條,而是買金⋯⋯冰淇淋!此處的金箔冰淇淋並非只是撒上金粉,而是把整片金箔貼在冰淇淋之上!只見店員往冰淇淋上「貼金」時一臉凝重的樣子,就知這錢花得值得!建議黃金冰淇淋到手後,就在旁邊的「金箔の庭」坐著慢慢享用,因為接下來還要掃店內大量的金箔護膚品及食品呢!
因為金箔極薄,一不小心就要捨棄整塊金箔,少點功夫也不行。金箔のかがやきソフトクリーム¥891
一旁有仿照日式庭園建成的「金箔の庭」,在這個純金環境下坐著慢慢打卡多愜意!
據說金箔可以促進新陳代謝,故金箔美容品也極受歡迎,還可以即場試用,女士們得認真試試!

2.豪送!金裝蜂蜜蛋糕 – 豆屋金沢萬久

金沢百番街あんと(Anto)內,集結了金沢最有名氣的手信老鋪,非常好逛!為手信而苦惱的你,可考慮到豆屋金沢萬久(まめや金沢萬久)選購金箔蜂蜜蛋糕給親朋好友,遠看像一條金條的高級蛋糕,其實售價也不過是¥1,080,和其他手信定價相距不遠,但誠意度卻高出好幾倍!
萬久的名物金Castella Cake,香軟且甜度濃郁,最重要是那整片金箔夠豪氣!¥1,080
期間限定的動物版金箔蜂蜜蛋糕,最適合給小朋友邊吃邊玩!¥1,350
金沢百番街Anto內的分店最為方便,店內還有其他禮盒裝可供選購。
日文地址:石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街あんと內
電話:+81-76-260-1080
開放時間:0830-2000
休息日:無休息日
網址:www.mameya-bankyu.com

3.豪買!大師級金粉泡芙 – LE MUSEE DE H 百番街

石川縣出生的甜點大師辻口博啓在東京闖出名堂後回歸北陸插旗,不斷開設甜點與手信店,成為遊人必掃的伴手禮!當中最方便的莫過於金沢百番街あんと內的分店,把大師級甜點集中於此,其中成名作「辻口泡芙」更有百番街限定黃金版!由於連接著車站,人流眾多,每朝約10時到貨後就會火速售罄,有大師及黃金加持果真不一般!
眩目金粉撒在香脆泡芙之上,內餡為加進金沢產蜂蜜的奶油,是最能代表當地的土產。金のシュークリーム(3個)¥900
每朝到貨後不一會就會賣完,決心要把它帶回家的話可以問問店員是否接受預訂。
於手信集中地あんと的門口位置,長期都人頭湧湧,力證大師威力非比尋常。
日文地址:石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと內
電話: +81-76-234-1600
開放時間:0830-2000
休息日:無休息日
網址:www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/contents/hyakubangai.html

4.豪飲!咖啡吸金大法 – 喫茶Samadi(喫茶サマディ)

或者是金沢的金箔熱潮太過熱烈,讓「黃金風暴」吹襲至名古屋!一間家庭式經營的小小喫茶店,就靠金箔咖啡使出「吸金大法」,引來不少人一探究竟!名物咖啡居然滿載著一堆金箔,想要呷一口咖啡也先得把金箔「吸」下肚!而隨咖啡附送的甜點也毫不手軟撒滿了金粉,不禁擔心店主的「吸金」算盤能否打響,但原來店主還有幫人施展氣功的「副業」,古怪到成為熱議話題,一於少擔心繼續慢慢飲咖啡!
咖啡撒滿了金箔就是這裡的特色。
若不嗜咖啡則可點抹茶品嘗
甜點也一樣附上大量金粉,店主夠大方!
外表平凡的洋屋建築,不仔細留意的話,就很容易擦肩而過了。
日文地址: 愛知県名古屋市昭和区檀渓通4-39
電話:+81-52-842-3912
開放時間:0900-1400
休息日:周二
網址:www.fuji-f.com/samadi
如何前往:地下鐵鶴舞線「川名」駅3號出口徒步約10分鐘可達。
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