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【香港走走】Megabox新展覽－化身便便💩邊玩邊學人體消化系統

最近九龍灣MegaBox有個期間限定展覽，主題十分得意有趣，引起不少愛親子玩樂的家長們興趣！今次展覽名為「人體消化大冒險」，將人人都有的消統系統為藍本，設計出不同的玩樂體驗區，藉著每區的遊戲和圖像，化身做便便💩，讓大家具體化地認識消化過程，好玩又有教學意義！

第一站：食物站

遊戲及展覽就是從食物站開展，首先大家可以從不同的食物中選取今日擔當的角色，例如有蛋白質的雞蛋或雞腿、膳食纖維的蔬菜或水果、碳水化合物的飯團等，戴上食物頭箍就可以踏進這個3米高的巨型嘴巴，記住今日你的身份的一種食物，準備被人類吃掉、消化！

第二站：口腔站

經過巨型嘴巴後就正式進入人體的消化系統，首先來到的是食道。大家把食物放進口裡，第一時間就是咬碎食物，食物亦需要徹底地咀嚼才可舌進食道，所以這裡的體驗區就要大家盡力把食物「斬」碎！

第三站：胃站

被咀嚼過後的你(食物)，會由食道前進至胃部。而在胃部的作用是由胃酸把食物作初步消化，在這一區就有一個大型的「胃酸波波池」讓大家模仿食物在胃部攪啊攪、跳啊跳的狀態，隨意玩耍！在這裡你也會看到其他同類，如蟹、窩夫、水果等食物正在被「胃酸波波」溶解中，你也正在被消化喔！

第三站：小腸站

經胃部作初步消化後，食物就會來到小腸部！在小腸部的主要作用是深層消化食物及吸引食物當中的營養，因為人體及消化系統中小腸是最長的器官，所以這一關就會是長長的難關要通過，當中有消化球、小腸絨毛兵團等，去到最後進入血管才完成！

第四站：大腸站

小腸把食物消化及轉換成營養後，這個時候大家終於要從食物變身便便💩！而大腸的作用是經過反覆的蠕動，將食物剩下的渣子收乾水份變成大便，讓人順利排出體外。這一關因為是大腸的蠕動，最考大家的身手避開障礙物！

最後一站：消化終點站

萬眾期待，大家終於變成便便💩了！爬上便便就來到消化系統的最終點，即人體的腔門，通過便便滑梯，便便就順利排出體外到達馬桶了！而巨型馬桶亦化身成波波池，足夠容納各位便便玩家，十分搞笑！

這個由太陽娛樂集團及Caracan主辦的「人體消化大冒險」體驗展覽主題十分有報，又有教學意義，位於九龍灣Megabox 13樓，由即日起至2月底，相信不少家長都會帶小朋友從玩樂之中認識便便及人體消化，快D去預訂門票啦！

「人體消化大冒險」體驗展
日期：2019年12月18日至2020年2月29日
時間：周一至五13：30-19：30、周六、日及公眾傻期10：30-20：30；
地點：九龍灣宏照道38號Mega Box L13
網頭：http://amazdigestadventure.com/

【香港走走】日本牛丼連鎖店SUKIYAすき家香港店正式開幕！

萬眾期待！日本人氣第一的牛丼連鎖店SUKIYA食其家(すき家) 在台灣、泰國等地都設有海外店，常常去日本都會感歎點解仲未嚟到？而今年終於終於落實打入香港市場，而第一間香港店正開設於旺角朗豪坊附近，勢成香港人新選擇兼常顧店！

香港新店的餐牌基本上跟日本分別不大，換言之選擇非常多！主要可分為「牛丼」、「燒肉丼」、「日式咖喱丼」、「日式烤雞丼」、「鰻魚丼」及「雙拼丼」，亦有壽喜燒鍋、炸雞和溫泉蛋等小食。而每款丼飯有經典肉丼，亦有滋味倍增的香蔥溫泉蛋、三式芝士、泡菜、蕃茄忌廉芝士等口味，相信大家都會心大心細！而配合不同食量的食客，跟日本店一樣丼飯分設小、中、大甚至大大的不同份量，價錢由二十多至六十多，抵食！

最經典牛肉丼若配一隻溫泉蛋不夠，就加夠兩隻吧！所以這款雙蛋牛丼成為人氣之選也不出奇！

遠道而來到香港開店，又讓一眾粉絲等候已久，當然有香港特定的款式。「雙拼丼」正是專為香港店新增設的選擇，經典可選牛肉及燒肉雙拼，而牛肉及炸雞雙拼就是其中最推薦的款，炸雞又香又嫩，加上牛肉汁的鮮鹹香，配搭得宜！

牛肉烤雞雙拼丼M$63、L$66份量十足，當中的小唐菜突顯「港味」濃，似乎有向港式叉燒飯借鑑！

平日光顧牛丼店，覺得咖喱丼飯有被忽視的感覺，其實點叫的人也不少，而且這裡的咖喱充滿日式風味，甜口微辛，醬汁滿滿，加分！牛肉咖喱丼S$44、M$48、L$58

無論選擇再多，最基本又經典的牛丼也必要一試，採用100%日本越光米，暖暖的米飯一啖入口，已試出與其他大牌連鎖店有差別！S$25、M$29、L$39、LL$45

說到小編最愛，必數推介的壽喜燒鍋或香辣惹味火鍋！一人份的壽喜燒鍋一鍋有齊牛肉(或豚肉)、豆腐炸魚球、蟹柳、鮮菜物、烏冬，還另加設一份白飯，亦可付費追加食材，一鍋超足夠飽肚，只需HK$60，每日下午3點後至凌晨12點供應，晚市又多一個好選擇！

除了食物，最有驚喜可算是堂食的飲品！罐裝飲品外，店裡即叫即製的特飲以「宇治牛奶抹茶」、「牛奶紅茶」、士多啤梨或朱古力特飲，跟一般日本餐廳較淡味的牛奶飲品不同，這些特飲充滿濃濃奶香，又不會過甜，其中抹茶和紅茶系到最出色，食碗牛肉丼，再加杯邪惡珍奶，日式台式兼得！

而今次香港店於12月12日開幕，來自日本的總經理西川洋司先生專程來港視察，由早上開店開始都駐場，除了業務，亦親身告答謝香港一眾紛絲不惜大排長龍品嘗原汁原味的牛丼。雖然目前處於觀察階段，未有落實加開分店的運劃，但反應如此好，相信香港人都會支持愈開愈多，令大家食飯都多個選擇。

新開幕當日人流超多，人龍愈排愈有，最長聽見食客排了2.5小時，認真誇張！而SUKIYA 24小時營業，而且店員快手，要試真。日本牛肉飯也不算難。

SUKIYA すき家
亞皆老街31號地舖
24小時營業
https://www.facebook.com/sukiya.hongkong/

【香港走走】經典俄羅斯方塊陪你打機兼打卡過聖誕！

今個12月準備重拾好心情，各大商場都有為香港帶來不同主題的聖誕裝飾，讓大家迎接開開心心的聖誕歡欣！今次就睇下地區商場有咩新搞法？

……….

MCPOne新都城中心一期商場及SSC上水中心購物商場今年有個共同主題—【俄羅斯方塊聖誕「落」滿紛】，為慶祝俄羅斯方塊Tetris踏入35周年，特意打造出俄羅斯方塊聖誕樂園，除了有俄羅斯風格的宮殿建築做巨型佈景外，更重要是加入多款不同版本的俄羅斯方塊遊戲裝置，例如VR版「俄羅斯方塊VR動感樂」、放大版的實體俄羅斯方塊拼拼樂、經典電動遊戲機等等，互動及玩味性十足，相信任何年代的朋友來到都會感受那充滿集體及童年回憶的喜悅！

VR玩俄羅斯方塊新體驗！上水中心購物商場

兩個商場同時以俄羅斯方塊為主題，而上水這個獨家設有一個新鮮的遊戲體驗，就是用PS VR裝置玩俄羅斯方塊！只要帶上PS VR頭戴式裝置，就可體驗《Tetris® Effect》於不同場景的俄羅斯方塊遊戲，方塊彷如在身邊飛出飛入，場景美輪美奐又科幻，經典的俄羅斯方塊都可以有這般嶄新的體驗，經典不死！

巨型俄羅斯洋蔥宮殿好打卡！@MCPOne新都城中心一期

另一邊在MCPOne的地下中庭位置，就打造了一個逾6米高、七彩繽紛的俄羅斯宮殿佈置，是大家所熟悉的莫斯科標誌性建築 – Saint Basil’s Cathedral，洋蔥宮殿與俄羅斯方塊充滿「俄式」氣氛，而且裝置中加插不同形狀的俄羅斯方塊圖案燈箱及亮麗的燈光效果，配合像素藝術設計的聖誕老人、雪人裝飾及可愛的俄羅斯娃娃，營造濃濃的聖誕氣氛，又充分展現經典電子遊戲的像素風格，很適合大家另類打卡！

打機都可以贏大獎？小遊戲動腦又動身

兩個商場同時設有兩款俄羅斯方塊遊戲，包括將俄羅斯方式實體化的「MEGA俄羅斯方塊拼拼樂」，大大塊的拼湊出5行方塊，最適合小朋友動手又動腦；另外的電子版遊戲「俄羅斯方塊魔幻大對決」是大家可能都玩過的經典版《俄羅斯方塊》及《魔法氣泡》聯乘作，參加者需於每一回合進行各25秒的魔法氣泡及俄羅斯方塊遊戲，合共比拼2回合，活動期內，得分最高的10位參加者更可躋身「終極爭霸戰」，一同爭奪王者殊榮；冠軍得主更可獲得雙人來回莫斯科機票，其他參加者亦可獲得現金獎、PlayStation® 禮品包或運動用品現金券，獎品吸引絕對機不可失！

12月豐富節目賞您俄羅斯方塊「型」聖誕禮遇

除了到場打卡及打機外，當然不少得禮品送出，今次商場特別準備了TETRIS俄羅斯方塊獨家限量禮品—TETRIS 閃爍聖誕「落」滿紛收納袋，另外只要參與商場指定遊戲均有機會獲得限量型格TETRIS拼拼樂Memo，實用又充滿節日氣氛！而兩個商場都有不少節目，例如12月26日有Super Girls做嘉賓的《俄羅斯方塊魔幻至磚皇者爭霸戰》、《柴可夫基交響樂X 聖誕Pop Song Busking》等，如果在當區遊走就記得留意參加！

MCPOne新都城中心一期 & SSC上水中心購物商場： 2019年11月28日至2020年1月1日 Facebook@SSCxMCP1

【南澳洲走走】「踩場」即撈即食新鮮生蠔不去柯芬灣不算吃過蠔

旅行去到邊食到邊好正常，但有無發覺，無論走到世界哪一個角落，香港人總是在狂擦海鮮，去韓國要食生八爪魚、去日本要食海膽長腳蟹、去泰國要食大虎蝦，總之起碼有一餐要食海鮮。而一直在介紹的南澳三面環海，完全符合愛海鮮迷之要求，一日三餐海鮮饗宴，簡直易如反掌！

省略介紹南澳三角半島、三面環海的優越地理位置，單刀直入讓南澳海鮮的主角出場吧！身為蠔迷的你，定必嘗過「Coffin Bay」生蠔，常常說的Coffin Bay（柯芬灣）就在南澳的艾爾半島之上，國際知名的生蠔產地，每年時令有過千噸產量，不僅供應全澳漁市場，還分銷至香港等鄰近國家。

而柯芬灣的生蠔品種主要是日本引入的Pacific Oyster和本地的Angasi Oyster，養殖期約為18個月，平均蠔身可達18至20厘米長，隻隻肥美，帶淡淡海水味，Salty又不失甜味，入口質感先是Creamy柔滑，後勁則爽口，無比新鮮好食！

而難得來到原產地，純粹的吃已經滿足不了我，決定要真正的「踩場」！今次拜訪柯芬灣，參觀了當地幾個主要的生蠔養殖場，有幸認識了蠔場主人Ben Catterall，他創辦一個超有趣的水中品蠔體驗（Oyster Farm Tours），過程特色有趣又有得狂食蠔，成為當地人氣tour之一！

參加Oyster Farm Tours首先在岸上準備好穿著水衣，然後徒步走進約100米外、在養殖場裡的海上浮桌。Ben刻意設置海上浮桌，讓大家對著蠔場開蠔，真有意思！

熱情的Ben依然有去打撈一籠新鮮生蠔給我們品嘗之餘，還教我們「Shuck」(開蠔專用詞）蠔，原來開蠔比想像中容易，而且蠔殼脆薄易開，一下子就Shuck了幾打生蠔，全都鯨吞下肚，超滿足！小心吃太多會瞬間膽固醇超標啊！

大家涉水步行至海中央的生蠔養殖場，坐在海上浮桌，即撈、即開、即食新鮮生蠔，還有配搭極佳的香檳伴蠔，超級chill！吃到自己親手打開的生蠔，而且畢竟在蠔場進行，供應當然夠你滿足！無比新鮮，而基本體驗由AUD40起，蠔分量可加倍或配酒等套餐，非常值得一試！

即使不參加Tour，也可以到他們的餐廳品廳新鮮生蠔及海鮮大餐，而南澳根本就是整個澳洲的海鮮前哨站，除了生蠔，還盛產藍鰭吞拿魚、帝王蝦、波士頓灣藍青口、牙鱈魚、南岸岩龍蝦等等，如果去Coffin Bay親自踏場開蠔狂食蠔，都建議大家花多一點時間在柯芬灣及林肯港遊覽，更多新鮮海鮮等你！想知多一點，記得留意Skyyer！

海鮮迷真的要走趟才行！更多南澳食玩買旅遊資訊，可見長空閃令令自遊系列《阿德萊德食玩買終極天書18-19》（各大書店及Skyyer online shop有售，每本$168）。

【香港走走】中環新開幕東京蕃茄沾麵達人「茄」味「茜」味勁濃！

沾麵應該都食過不陌生，不過一般湯底都比較濃味，今個10月就有一間日本過江龍麵店於中環新開比大家試新野！來自東京的THE TOMATOMAN蕃茄達人登陸首度香港，主打 #蕃茄沾麵，仲特意為香港店設計新的 #蕃茄香菜撈麵，「茄友」「茜友」肯定大愛！

蕃茄沾麵香濃挑戰辣度更惹味！

THE TOMATOMAN以蕃茄湯底的沾麵為主打，秘製的湯底非常重本地用上意大利有機蕃茄熬煮，雞、豬、野菜、蕃茄等材料獨立熬煮3-5小時，成高湯底後再融和再煮，所格外鮮甜又濃郁。而更出色之處是刻意炮製的辛辣口味，湯頭辣度分6級，可以由微辛至20度的激辛自選辣度，小編選擇靠微辛的3度左右，入口帶酸，後鮮甜而辛辣感隨之而來，非常惹味過癮，好食！老闆應該好期待有無香港人可以挑戰到20度吧！

而以沾麵來說，麵條也是十分重要的一環，日本人講究麵條配合湯底濃淡，所以TOMATOMAN將日本的製麵配方帶到香港，經由本地的製麵廠加以改良再製作而成。雖然大家食的時候量度不到，但店家很講究麵條為1.7mm偏粗，先令麵質煙韌口感彈牙，重點是剛好吸收香濃的蕃茄湯！

食完沾麵千其不要停手，還有隱藏美味tips，追加一元芝士粉飯，可將剩餘的湯汁加入芝士白飯，即可品嚐美味又濃郁的意大利芝士燴飯！

迎合港人口味茄味加「茜」味出奇夾

而老闆特別迎合港人口味，新設計 #蕃茄汁撈麵及萬眾期待的 #香菜蕃茄汁撈麵！無論在香港或日本，芫荽(芫茜)都愈來愈受歡迎，剛好它的清香氣味與酸酸的蕃茄味很搭，把兩者合二為一弄出一個口感清新的撈麵，加上微辣的惹味，是溫和不刺的辛香，芫茜份量給得不少，愛嘗新鮮的必試，相信芫茜控更會是愛不釋手！

香菜蕃茄汁撈麵（$98)

沾麵以外日式料理選擇多
10月開幕月勁抵食！

除了主打的 #蕃茄沾麵和 #香菜蕃茄汁撈麵，這裡還有各款日式定食及小食，適合不愛吃麵品、還要陪「茜友」試新野的人，如炸雞件定食、生薑燒豬肉定食、椰菜汁煮叉燒等有板有眼。位於中環美食弄巷的歌賦街，無論Lunch或晚餐都岩食！

菜汁煮叉燒($58)
汁煮叉燒飯($58)
枝豆（$30)

留意！老闆益街坊10月8日開幕日所有麵品半價，10月9日至12日全品7折、10月14日至31日全品9折（加一不折），趁早抵食試試喇！不過本身正價也不貴，CP值高，總之愛健康美食的必試！

THE TOMATOMAN
中環歌賦街13號地舖
2511 6882
11:30-21:30 (21:00 L.O)
周日及假期休息

【香港走走】尖沙咀新開岸久市場! 勁玩嘢DIY居酒屋

尖沙咀厚福街的H8大廈一向是老饗蒲點，因為成棟大廈都係餐廳，而今期又多一個新選擇比大家，於2019年9月新進駐一間日式料理餐廳，只聽個名：岸久市場已經覺得夠玩嘢！原來餐廳真係奉行「玩嘢」態度，主打好多款的DIY料理，比大家親自落手DIY一邊下煮一邊品嘗！而重點推介種種海鮮料理，新鮮大份又抵食，同朋友傾計食好東西，又多一個好去處！

刺身山打卡able！
三種食法好玩好食漁師丼飯

首先主打的是岸久市場的 #漁師丼飯，一見這刺身山就知道肯定是最打卡able！師傳介紹有三種食法，包括︰(1)以紫菜包魚生飯，自製手卷；(2)丼飯食法；(3)加上茶湯變成暖烘烘的茶漬飯，種種食法都無阻魚生的鮮甜！漁師丼飯分為含一整板海膽的 #漁師特上丼飯 ($218) 、附日本松葉蟹肉的 #漁師特選丼飯 ($168) 和標準的 #漁師精選丼飯 ($128) ，價錢合理，首選一試！

DIY浜焼體驗
必點海鮮及獨家炮製芝士燒

岸久市場另一主打必數 DIY浜焼體驗！相信很多人知道亦有試過來自日本的磯燒食法，這裡同樣可以享受這個樂趣，但岸久市場十分重視海鮮和各食材的新鮮度，啖啖肉的波士頓龍蝦、肉厚鮮甜的活帆立貝、充滿海水鮮味的生蠔等，亦講究客人自燒時的時間掌握，每桌都會符上DIY料理的製法tips！最推介十分抵食的 #龍蝦浜焼盛合 ($528) ，包整隻波士頓龍蝦、北寄貝仔、鮑魚、活帆立貝和白蜆，兩人共享超滿足，有龍蝦坐鎮亦一點不覺貴！另外亦可選有魷魚 / 赤蝦/ 黃金貝/ 北寄貝仔/ 生蠔的 #特選浜焼盛合 ($268) 及其他單點燒物。

仲有！這裡自家調製了一種芝士燒食法，混合車打芝士和水牛芝士，一邊燒一邊沾芝士食，配海鮮一流！

最岩愛飯之人
鮮甜白蜆湯底炮製熱乎乎炊飯

如果怕燒物不足飽足，又或是不吃生物，一定推介這款同樣可以DIY的 #海之幸炊飯 ($98) ，先將白蜆放入高湯煮出鮮香湯底，再加飯、蛋液和蟹柳煮出炊飯，最後加入魚生、飯素、紫菜粉、芝士碎等，拌一拌勻就成為美味鮮甜的炊飯！一路食一路自已炮製，最岩愛吃飯又想多D時間同朋友傾傾計！

玩嘢手卷愈卷愈大！
想點卷就點卷

跟店名一樣，貫徹玩嘢style，岸久市場的手卷並不是普通手卷，足料不在話下，上菜的時候是未包好的手卷，因為你可以點叫多幾款不同味道的手卷，將幾條手卷摺疊起來，再一起卷好，就成了超巨型、有幾重口感的 #手卷三文治，這全是餐廳日藉負責人Kei San引進的東京流行新食法，幾有趣！手卷選擇包括海膽吞拿魚蓉手卷($68)、黑松露帶子手卷($46) 、三文魚手卷($28)、芝麻醬油甘魚手卷($48)、蒲燒鰻魚手卷($32)、蟹子墨魚麵手卷($34)、日本海膽手卷($78)等。

除了主打的 #漁師丼飯、DIY浜燒、炊飯和百變手卷，岸久市場亦提供多款鐵板燒物如鋤燒蒜香牛脷 ($98)、鋤燒牛肉壽喜燒 ($88) 、火鍋物如火焰漁師野菜鍋 ($138)、飯物如一本鰻魚蛋包飯($118) ，也有新鮮刺身和送酒鹹香小吃，不少得來一杯以雪條取代冰塊的盞鬼飲品 #好難飲乳酸汽酒，來試試係咪真係咁難飲啦！

餐廳環境闊落，食物高質，人均約＄200性價比不錯，位於尖沙咀中心點，下次想同朋友坐得舒服D又有野玩野，就book定枱喇！

岸久市場
址：尖沙咀厚福街8號H8 11樓　
　　（港鐵尖沙咀站B1出口）　
電話：2618 8842
時間：12:00 – 15:00 ；17:30 – 23:00
Facebook：https://www.facebook.com/kishihisamarket/

【香港走走】K11購物藝術館新展覽《K11 KULTURE INCUBATION》

尖沙咀K11又有新藝術展覽！雖然同集團的新商場開幕氣勢如虹，但無阻這邊廂的K11購物藝術館開設新展覽，繼續將香港文化發揚光大！

今次《K11 KULTURE INCUBATION》藝術文化全體驗的主題展覽於9月12日正式開始，以文化傳承為概念，特意邀請跨媒體藝術工作者鄭智禮(Chilai Howard)出任是次的展覽設計師，有心思地將過去三年逾百位文化工作者、設計師、藝術家及專業人士的作品，以另一種形式再次呈現。而今次將將個區域用「Brick」為分界線，「Brick」與「Brick」之間有不同的視覺、聽覺甚至嗅覺體驗，重新認識香港的「Kulture-Brick」。

必睇位一【SALON11】文化人製文化留聲機

「SALON11跨界對談」有近80位本地藝術家、設計師、文化工作者等，在過去三年與K11合作時講解自已對文化的理解和分析，為文化「留聲」。大家可以隨機拿起掛滿一牆的耳機，聽聽文化工作者們的意見，融入他們的思維，當中包括資深排舞師暨《狂舞派》舞蹈設計師麥秋成、書法藝術家青山不墨等。

必睇位二【MOVIE11】人生夢工場電影名句啟迪生活聯想

大概是最多人喜歡打卡的區域！與電影有關的這個「 Brick」用幾何圖型框架設計成電影隧道，框架之中又用霓虹走馬燈方式，呈現出設計師精挑細選不同的電影名句，每一句名句的含意，從「電影」、「人生」及「愛情」這三個範疇中，找到自己的答案與被遺忘的夢想，也在這個電影隧道中找到出口！同時寄語電影工作者無懼時代巨輪的推進，放膽追夢。

必睇位三【musik11】巨型聲波現「無聲音樂廳」

經過電影隧道，來到另一個「Brick」，又一打卡熱點！利用數萬支特製的白色音樂線，製成綿延不斷的巨型聲波圖案，幻化成巨型光影藝術裝置，大家還可以走進聲波之一，隨手拿起吊著的一個個耳機，細聽由本地獨立音樂人製作的音樂，你會發現原來香港的音樂文化可以這般的多元化，為了彰顯音樂的自由度！

必睇位四【觀於遠近】巨型文字裝置現香港創字型

文字設計師Adonian 與建築系設計師Edmond合作，將香港五光十色的招牌上的繁體文字用一種新手法呈現。這種字型是，文字設計師陳濬人(Adonian)重新編製成「香港北魏字體」，香港人看著一個個雕刻字，無形中有一份熟悉感！而建築系設計師Edmond特意根據中文書寫的特性，將一個中文字拆解多件「筆劃」收納裝置，大家參觀時記得抬頭看看到底是哪一個字啊！

必睇位五【奇幻之端】手工蠟燭香氣融紙藝雕塑

醉心於味道研發的BeCandle特別與紙品雕塑團隊Stickyline合作，擕手創作以《愛麗絲夢遊仙境》為靈感的嶄新氣味和視覺體驗，BeCandle利用獨特的專屬氣味為每一幕經典的場景味加持，以縈香的氣味引領大家走進愛麗絲的奇幻旅程。靠近紙品雕塑時，記得多聞聞！

必睇位六【鏡花水逆】香港動漫畫家聯乘手錶品牌

香港動漫畫家江記首度夥拍Anicorn Watches 創作總監及聯合創辦人關祖堯(Joe Kwan)，引入全港首個名為《Let’s Forget the Timeline》的逆轉動畫概念，走在這個「Brick」時，看到得動畫少女是倒行的，再細看巨型時光鏡盒內，掛吊著的手錶也是逆時針運行的，有一種奇妙感覺，背後有著刺激大家細意留心時間的存在，體會時間不可逆轉的道理，有意思！

必睇位七【冰山島嶼】本地手工啤酒聯乘陶藝玻璃設計師

香港本土手工啤酒品牌麥子啤酒應該愈來愈為人熟悉，今次他們夥拍陶藝及玻璃設計師及藝術家Niko，利用另類的材料，如香檳酵母、未知名的啤酒酵母等特別研製了三款全新口味；Niko特別設計的《冰山島嶼》循環再做玻璃杯，鼓勵大家輕酌小杯，細意品嚐手工啤酒的韻味，重新認識及感受手工啤酒的最新品酒美學，大家參觀時也可輕嘗一下。

今次展覽免費參觀，為配合《K11 KULTURE INCUBATION》多元文化展，K11購物藝術館都會舉行多個活動，香港演藝學院畢業作品放映及導演分享、周末純素市集、創意撞擊工作坊等，放假或收工都可以去行下！

《K11 KULTURE INCUBATION》多元文化展

展覽日期︰2019年9月12日至10月27日
展覽時間︰中午12時至晚上10時
展覽地點︰K11 購物藝術館B2層chi K11藝術空間 (香港九龍尖沙咀河內道18號)
網址：hk.k11.com

【南澳走走】Gawler Ranges Glamping初體驗－無人之境與原始世界同眠

介紹了很多南澳食玩買好地方，留待今次把最深刻的南澳旅遊環節分享給大家！澳洲大自然生態資源豐富，成就了「Glamping」這種旅行新興玩法，同時造就了很多人的Glamping初體驗！

「Glamping」一詞源於「Glamour Camping」，即「豪華露營」，著重星級設備的帳篷和生態接觸體驗。而南澳地方很大，各區都有很多各具特色的Glamping營地，當中人氣最高的是在Flinders Ranges及Gawler Ranges，均是南澳的內陸地區，生態價值更高。而今次因為先在艾爾半島遊覽，所以選擇了較接近的後者Gawler Ranges 。

被自然包圍的營地
Gawler Ranges Wilderness Safaris

今次選擇參加艾爾半島內陸的Gawler Ranges Wilderness Safaris，由阿德萊德乘搭內陸機抵達林肯港，再由司機接載坐了三小時車，長途跋涉終於來到他們的營地－Kangaluna Camp！由負責人兼領隊Geoff及Rene夫婦打造的營地非常特別，整個營地有四間大型帳篷套房、一間特色馬車帳篷和一間餐室，全由他們一手一腳以天然物料打造，同時具有儲水儲電系統，力求全天然環保，根本與一般酒店房間無異，還多了一分神秘感。

到達時已經夜黑，因為要將環境影響性降到最低，營地並沒有設置亮眼的大燈，而前往自已的房間時，周邊漆黑一片根本什麼也看不見，分分鐘突然會有生物如野生袋鼠跳進眼前！好不容易走進自己的帳篷房間後，不知道是因為太累，或是被周遭寧靜的大自然環境影響，一下子有一種「世界只剩下我」的寧神感覺，不知不覺就睡著了，享受了很舒適的一晚。

而若要提及Glamping營地中最出人意表的，絕對是那讓人讚歎的膳食！對Glamping未有體驗前，以為到郊外露營應該是無啖好食吧？誰不知領隊Geoff一人炮製近10位團友的早晚餐，新鮮沙律、前菜、牛扒和魚扒等主菜甚至甜品齊備，食物質素好比酒店水準，出外遊覽時，Geoff還在車尾展開「餐桌」準備午餐甚至下午茶點心，現在回想，看著了無人煙的原野用餐，別有一番滋味！

真正的無人之境展冒險之旅
Outback內陸地區體驗豐富

清晨，被清脆的鳥鳴聲喚醒，領隊Geoff早就準備好豐富早餐迎接營友，參加三日團的話，路線的幾個重頭戲：南澳第一大鹽湖Lake Gairdner、尋找稀有的紅袋鼠及與海獅潛水，行程相當豐富！Glamping Tour的遊覽重點都圍繞高勒山脈國家公園（Gawler Ranges），這個位於艾爾半島的北部的國家公園佔地1,633平方公里，最著名於奇特的火山地質，這樣的紅土棲息了大量珍稀的野生動物和地理奇觀。當中必睇的有The Organ Pipes、Kolay Mirica Falls和閃閃生光的Sturt’s Lake鹽湖，更不可不提Gawler Ranges最引以為傲的紅袋鼠(Red Kangaroo) ，是袋鼠品種中最稀有的一種，真的有幸由Geoff熟路之下親眼看見趁黃昏時候才出沒的牠們！

而行程中最打卡able的，必然是南澳版「天空之鏡」－Lake Gairdner。這個鹽湖是全澳洲第三大、南澳第一大的鹽湖，全長超過160公里，寬48公里，屬於艾爾半島內流鹽湖，遇上乾旱時鹽面露出，人們可以步行至湖中心，遇上有少許湖水在面，就會出現反射鏡面了！風趣的Geoff還教團友們擺出多個得意pose ，拍出來照片的確很適合呃like！

如果參加四天團時間更許可，跟著行程還會來到最後一站，位於林肯港約4小時車程外的Baird Bay與海豚海獅浮潛！雖然位處偏遠，正因為環境天然無污，大量海豚及海獅棲身於此來到這邊出海，肯定遇上海豚海獅，船長說不時有幾十隻來一起逗人玩耍遊水，感覺十分奇妙！

不得不提，因為無人之境的所謂行車道非常都原始，盡是泥路及碎石，必須以4WD(四驅車)前進，Geoff的4WD駕駛技術根本是「狂野時速」的level，加上車道凹凸又彎曲，不時上演飄移，為這趟Glamping Tour增添無輸的刺激！

盡是意想不到的畫面
難忘一生的四天Glamping總結

【對露營達人的佩服】其次最難忘的，是來熱情友善的營友，他們有來自美國的醫生夫婦，也有塔斯曼尼亞的牧羊人和畫家，本不認識都能融洽共晉晚餐，歡笑聲言猶在耳！第一眼看見領隊Geoff，感覺很像荷里活電影中的冒險家。果然，露營達人Geoff對整個山脈都非常熟悉，甚至從草叢手執一塊樹皮就有一段故仔分享，他還煮得一手好菜，營友都紛紛向他偷師！在野外席地而坐與Geoff暢談聊天，感受到他對大自然的熱情，「聽君一席話勝讀十年書」真沒錯！

【寧靜帶來回顧及思考】而沿途無人之境的景色實在太，不過最令我在意的，反而是這裡的枯樹，鬱鬱蔥蔥的灌木叢構成澳洲獨有的內陸色彩，回到香港才發覺平日看見的樹也太翠綠了吧！種種奇遇滿是治癒的感覺！四周杳無人煙，顯得份外寧靜，幸因電訊訊號微弱，反讓大家放下手機，真正與世隔絕投入其中，好好領悟大自然的美好，絕對是一趟洗滌心靈之旅！今次露營完全是好食好住，顛覆了我對露營的想像，雖然幾天體驗得花上2,000澳幣，不過，絕對值回票價！